西環(サイワン)エリアにある湖南料理店「書湘門第(Cafe Hunan)」ミシュランガイドに<奨励店>として掲載されており、地元でも人気の高いお店です。香港では、広東料理だけでなく中国の様々な地域の料理も気軽に食べられます♪湖南料理といえば、唐辛子をふんだんに使う