楢橋里彩

堂島ロール

世界を席巻ASIAN旋風今回のゲストは、前回に引き続き、堂島ロールでお馴染みの株式会社Mon Cher(モンシェール)ディレクターの金春花さん。日本で大ヒットした味が海を超えて海外でも受け入れられるのか。6年前に上海を皮切りに海外事業展開をスタートしたモンシェールの奮
『世界を席巻ASIAN旋風Vol.80「スイーツ激戦区の香港市場へ挑む~株式会社Mon Cher~」(後)』の画像

ふんわりスポンジに甘さが控えめであっさりした生クリームたっぷりの一重巻ロールケーキといえば大阪堂島ロール☆2003年に創業してからは瞬く間に有名に。今でも行列の絶えない大人気ケーキショップです。今回の世界を席巻ASIAN旋風、前半は、この堂島ロールを作った株式会社
『世界を席巻ASIAN旋風Vol.79「行列が絶えない【堂島ロール】の魅力~株式会社Mon Cher~」(前)』の画像

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