新潟県から飲食業界初進出~!新潟の味を堪能できる和食レストラン「海老の髭」。前回に引き続き、「世界を席巻ASIAN旋風Vol.42」では株式会社よね蔵代表取締役 山田美江子さんにご登場いただいてます。レストランのエントランスから見える釜土のあるオープンキッチン。日中
世界を席巻ASIAN旋風
「世界を席巻ASIAN旋風Vol.41」~新潟飲食業界から初進出『株式会社よね蔵』(前)~
今回は新潟県の飲食業界から初進出、株式会社よね蔵 代表取締役の山田美江子さんがご登場☆よね蔵グループといえば、新潟県内に11店舗展開している和食レストラン♪今年3月に銅鑼湾(コーズウェイベイ)にオープンした同社レストランの一つ、「海老の髭」新潟の地酒はもち
「世界を席巻ASIAN旋風Vol.40」~世界に名だたるツバメの巣ブランドへ『エムスタイルジャパン株式会社』(後)~
「アナツバメの巣」の高級ブランド商品「美巣」をつくっているエムスタイルジャパン株式会社 代表取締役の稲冨幹也さんに、お話を伺っている「世界を席巻ASIAN旋風Vol.40」今回はその後編です!4年前に会社を立ち上げた稲冨さん。それ以降、幻の鳥「アナツバメの巣」を採
「世界を席巻ASIAN旋風Vol.39」~アナツバメの巣でアンチエイジング『エムスタイルジャパン株式会社』(前)~
今回の「世界を席巻ASIAN旋風Vol.39」は特に女性の皆さん必見アナツバメの巣でつくった高級サプリメント「美巣」についてエムスタイルジャパン株式会社 代表取締役 稲冨幹也さんにお話を伺います。香港や中国本土では、高級漢方食材として売られている「ツバメの巣」。私
【世界を席巻ASIAN旋風Vol.38】~香港進出でアジアのネットワーク強化『ヤマト運輸(香港)有限公司』(後編)~
前回に引き続き「世界を席巻ASIAN旋風vol.38」はヤマト運輸(香港)有限公司・董事長の八幡健さんにご登場いただいています! 2011年2月より香港に進出してきたヤマト運輸グループ。香港をアジア進出の軸としてこれから更なる成長を目指していきます。とはいえ、地場産業
【世界を席巻ASIAN旋風vol.37】~バリューネットワーキング構想でアジア展開『ヤマト運輸(香港)有限公司』(前編)~
今回の「世界を席巻ASIAN旋風」にはヤマト運輸(香港)有限公司 董事長・八幡健さんがご登場!香港では2011年2月に香港に進出、宅配事業がスタート。Ta-Q-Binとしても知られ、クロネコマークの配送車を多くみかけるようになりました。1976年に、消費者向けの宅配事業をスタ
【世界を席巻ASIAN旋風 特別編】~安い!美味しい!香港のローカルフード特集~
今回の世界を席巻ASIAN旋風は特別企画!安い!美味しい!香港のローカルフード特集です。世界的に有名なレストランガイドブック「ミシュラン」で星が付られているレストランが多い香港ですが、昔から変わらず庶民の生活を支えてきている「ローカルフード」は沢山ありますそこ
【世界を席巻ASIAN旋風】~特別編 香港旧正月体験レポート~
旧正月連休中、香港にいらっしゃった人も多いのではないでしょうか。今年も様々なイベントが催され、盛り上がりました~!今回の「世界を席巻ASIAN 旋風」は特別編!期間中に開催されたイベントリポートをお届けします♪
【世界を席巻ASIAN旋風Vol.36】~商工会議所はビジネスの縁の交差点『香港日本人商工会議所・香港日本人香港倶楽部』(後編)~公開です!
前編に引き続き、香港日本人商工会議所・日本人倶楽部事務局長の柳生政一さんにお話を伺います。香港では日本食レストランの数は中華料理に次ぐ2位を占めています。これまでの取材のなかでも、日系の飲食企業を取り上げてきましたが勢いはさらに増すばかり。同時に、日本へ
【世界を席巻ASIAN旋風Vol.33】~モダンでお洒落なレストラン♪『口利福Ho Lee Fook』(前編)~公開です!
世界を席巻ASIAN旋風Vol.33今回は、中華レストラン「口利福Ho Lee Fook」のエグゼクティブシェフ Jowett Yuさんお店は、昨年8月に中環(セントラル)のSOHOエリアにオープンしましたSOHOは、お洒落なお店が集まるエリア~多国籍のレストランが集結していて、夜