”堂島ロール”で有名な「Mon Cher」の新店舗が中環（セントラル）に6月30日にオープン★場所はセントラルの世界一長いヒルサイド・エスカレーター沿いにあるLyndhurst Terrace。28日に行われたオープニングパーティに行ってきました。店内は白を基調にすっきりした550スク
モンシェール
世界を席巻ASIAN旋風Vol.80「スイーツ激戦区の香港市場へ挑む～株式会社Mon Cher～」（後）
世界を席巻ASIAN旋風今回のゲストは、前回に引き続き、堂島ロールでお馴染みの株式会社Mon Cher（モンシェール）ディレクターの金春花さん。日本で大ヒットした味が海を超えて海外でも受け入れられるのか。6年前に上海を皮切りに海外事業展開をスタートしたモンシェールの奮
世界を席巻ASIAN旋風Vol.79「行列が絶えない【堂島ロール】の魅力～株式会社Mon Cher～」（前）
ふんわりスポンジに甘さが控えめであっさりした生クリームたっぷりの一重巻ロールケーキといえば大阪堂島ロール☆2003年に創業してからは瞬く間に有名に。今でも行列の絶えない大人気ケーキショップです。今回の世界を席巻ASIAN旋風、前半は、この堂島ロールを作った株式会社
