今回は、香港日本人商工会議所と香港日本人倶楽部事務局長　柳生政一さんにお話を伺います。日本から香港への企業進出が著しく増加している今、こうした企業戦士たちの情報交換の場になっているのが、香港日本人商工会議所と香港日本人倶楽部。香港日本人倶楽部ができて、今

 中環（セントラル）ＳＯＨＯエリアにできたお洒落な中華レストラン「口利福Ho Lee Fook」。前回に引き続き、エグゼクティブシェフのJowett Yuさんにお話を伺っています。このお店が人気なのは、従来の中華スタイルではないこと。メニュー、料理の量、空間にしても、中華ら

世界を席巻ＡＳＩＡＮ旋風Vol.33今回は、中華レストラン「口利福Ho Lee Fook」のエグゼクティブシェフ　Jowett Yuさんお店は、昨年8月に中環（セントラル）のＳＯＨＯエリアにオープンしましたＳＯＨＯは、お洒落なお店が集まるエリア～多国籍のレストランが集結していて、夜

世界を席巻ASIAN旋風Vo.32銅鑼湾に昨年11月にオープンした「焼肉善充」の店長　山口英明さんのインタビュー後編が公開されました！銅鑼湾（コーズウェイベイ）は賃貸料がNY五番街と競り合うほどの高いエリアで有名です日系レストランがひしめき合うこの場所で、いかに、マネ

 香港で活躍する様々な業界の方にインタビューしている「世界を席巻ASIAN旋風」今回はリーズナブルで美味しい『焼肉善充』を取材です！店長　山口英明さんにお話を伺いました。昨年11月18日にオープン殆ど宣伝していないのに、毎日多くの人で賑わう店内お客さんのおよそ8割

今年の香港の旧正月は2月19日～22日。この期間に香港に行かれる人も多いと思いますそこで！！今回の世界を席巻ASIAN旋風特別企画第3弾として香港旧正月イベント特集をお届けします～ぜひ旧正月を楽しまれる参考にしてくださいね！ 

昨年の香港と言えば、9月28日から2か月半に及んだ【セントラル占拠行動】。昨日のブログにも書いていますが、ようやく第二回公開諮問が始まり、この占拠行動が今後どのように反映されるか注目が集まっています。様々な業界のトップの方にお話を伺う「世界を席巻ＡＳＩＡＮ旋

世界を席巻ＡＳＩＡＮ旋風Vol.30が公開されました～！前回に引き続き、串揚と酒処「秀殿Hidden」のディレクター小川泰明さんにお話を伺っています！小川さんが香港に来たのは今から10年前。その頃の日本食は今のように特化された専門店はなく、例えばラーメン一杯も50ドル以