◆「華御結」から新ブランド「OMUSUBI」、世界展開を目指す香港発のおむすび専門店「華御結」を運営する百農社国際有限公司が、新たなブランド「OMUSUBI」1号店をIFCモールにオープンしました△IFCモール内にある1号店今年で１０年目をむかえる「華御結」は２０１１年にオー

◆三田製麺所、銅鑼湾店リニューアルJ-Foods Hong Kong Limitedが香港FCとして運営する三田製麺所 銅鑼湾店（Causeway Bay）が12月20日にリニューアルオープンします。△定番のつけ麺     「濃厚豚骨魚介つけ麺」$84三田製麺所銅鑼湾店は、同ブランドの香港第１号店。2015

◆ジョリービー、新界西に４店目開店日本の回転寿司チェーンが香港で次々と店舗をオープンする中、フライドチキンで知られるフィリピンのファストフードチェーン「快楽蜂（ジョリービー）」も急速に店舗網を拡大しています。△星島日報ジョリービーは間もなく天水囲に出店す

◆火鍋食材、サンプル検査を実施香港も気温が下がり、これから火鍋（中華風しゃぶしゃぶ）を食べる機会が多くなりますが、これに先駆け食物安全中心（ＣＦＳ）は域内で販売される火鍋食材のサンプル検査を実施し、その結果を公表しました。検査は実施されたのは、レストラン

◆焼肉ライク「牛カルビすき焼きセット」、期間限定で提供１人でも楽しめる焼肉専門店「焼肉ライク」は１１月２４日、香港全店舗でレベルアップ版「牛カルビすき焼きセット」の販売を開始しました。同セットはご飯、和風スープ、キムチ、ミニサラダが付いて１００グラムで１

◆スシロー、坑口店がオープン 回転ずしチェーンのスシローは９月３日、坑口店をオープンしました。△香港経済日報同日午後５時に新店舗の前では数十人が列をつくり、さらに整理券を待つ人の列もできました。ある市民は、坑口店は面積が比較的大きいため１時間待てば入れる

◆日本酒プロモーション「SEAFOOD LOVES SAKE」開催！日本食品海外プロモーションセンター（JFOODO）は、香港における大型日本酒プロモーション「SEAFOOD LOVE SAKES.」を今月1日から開催します。3年目となる今年は「日本酒×魚介料理」のペアリングの魅力をさらに広めるため

◆モスバーガーの新業態「MOS CUCINA」がオープン06年の香港進出以来、積極的に店舗拡大を行っているモスバーガーが、8月30日に新業態「MOS CUCINA」をオープンしました。パスタ料理をメインとする同店は、銅鑼灣希慎廣場11階のフードコート内に1号店をオープン。看板商品