銅鑼湾(コーズウェイベイ）タイムズスクエアから徒歩2分の場所にできた日本料理「海老の髭」新潟県内を中心に日本料理を11店舗、展開しているよね蔵グループの海外進出第１号店です！！しかも、新潟県からは飲食企業が初進出！！！美味し～い新潟の味が愉しめます～エントラ

銅鑼湾にあるショッピングモール「タイムズスクエア」。よく待ち合わせなどで使う、時計台には獅子舞が♪　タイムズ・スクエア内の広場では、期間限定で「一代醒獅THE LEGEND of LIONE DANCE」が開催中～！30以上の獅子舞を間近で見ることができます。会場では、制作工程など

今月12日にオープンする、つけ麺専門店『三田製麺所』。2008年に東京・三田にオープン、現在は都内、大阪を中心に19店舗、海外では、台湾に5店舗展開しています。そして今回、初香港上陸～！！場所は日本食激戦区の銅鑼湾（コーズウェイベイ）登龍街（Tang Lung Street)。さ

ここのエッグタルト（9ドル/約140円）が食べたくて来ちゃいました澳門茶餐廳このお店のパイ生地エッグタルトは絶品～以前に「泰昌餅家」のクッキー生地のエッグタルトを紹介しましたが甲乙つけがたい・・・少し焦げた濃厚カスタードが何とも言えません。甘味も抑えてあって、

今月15日に銅鑼湾（コーズウェイベイ）にオープンした高級スイーツ屋【i CREMERiA】銅鑼湾駅すぐ近くのFashion Walkという建物のなかに入っていますソフトオープンしたばかりです。続々と女性のお客さんが・・・この日はメディア関係者、ファッション関係者の人たちで大賑わ

銅鑼湾（コーズウェイベイ）にある【焼肉善充】に取材に行ってきました！こちらの焼肉店は11月にオープンしたばかり　　開店前の慌ただしい時間帯にも関わらず、取材に応じてくださった「焼肉善充」の山口英明さん。ありがとうございました日本の国産和牛をはじめ、上質なお

気温が少し落ちてくると恋しくなるのが温かい★香港のミルクプリンちょうど銅鑼湾（コーズウェイベイ）のLockhart Roadを歩いていたので、この通りにあるお店に行ってきました～ 義順牛奶公司（Yee Shun Milk Company)澳門（マカオ）に本店があり、香港では4店舗あるミルク