香港域内でチェーン展開していた広東料理店「叙福楼金閣」の全店舗が先ごろ、営業を終了しました。

△明報
ショッピングセンター「頌富商場（Ｔタウン）」内にある叙福楼金閣の天水囲店が９月１４日に閉店。

賃貸契約満了にともない、テナントオーナーから契約更新を拒否されたのがその理由。

「叙福楼集団（ＬＨグループ）」が経営する叙福楼金閣は１９８６年オープンの粤式酒楼（広東スタイルの中華料理レストラン）で、３０年以上にわたり市民の人気を得ていました。

叙福楼金閣は近年支店の閉鎖が相次ぎ、天水囲店が最後の１店舗だったことから、この閉店で同社は粤式酒楼の業態からは全面撤退することになります。

同社幹部の話では、家賃は年々上がり、この１０年で粤式酒楼の経営はどんどん困難になっているそうで、近年は店舗の業態を粤式酒楼に限らず、ヌードルショップや中華風土鍋料理専門店、日式火鍋店に転換するなど多角的な経営を行ってきたとのことです。
参照：２日付明報