つけめんTETSUがいよいよ香港にやってきました～♬
東京を中心に7ブランド、国内27店舗展開している株式会社YUNARI。グループの海外進出は香港・銅鑼湾店が第一号店になります。
「香港初上陸！」
店頭看板の文字も気合が入っています！！

店内はカウンター席テーブル席あわせて35席。
メディアランチ会のあった4日、一足早く行ってきました。

日本の「つけめんTESTSU」の味、そのままを香港にもってきています。
もちろんつけ麺　89ドルがおススメ☆
他にも豚骨ラーメン（79ドル）、
1日30食限定！魚介醤油味の千駄木ラーメン（84ドル）など。

もっちもちのコシのある太麺は、うどんとパン粉をブレンドしている、まさにTESTUオリジナル麺。
これにとろ～りとした豚骨、鶏ガラ、鰹出汁などをあわせた魚介豚骨スープ♡♡
美味しすぎて、言うことなし！！！(*^^*)
　
麺を食べ終わった頃に、店員さんが焼き石をもってきて・・・冷たいスープにドボーン♬
ジュワジュワ～という石の音が心地イイ～♡
するとあったかいスープの出来上がり♬これには香港のメディア関係者も驚きを隠せない様子でした。
焼き石がスープに入っていくのを連写している人も。

約1年かけてじっくりと海外市場をリサーチして香港を選んだ、と話すのは、同店を運営する株式会社YUNARI 代表の小宮一哲さん。
「世界中で日本のラーメン人気が高まる中、特に、市場が成熟している香港は、今後さらに勝負し甲斐がある」と意気込みます。
今後は香港進出を足がかりに、アジア圏での出店をしていくとのこと。

つけめんTETSU銅鑼湾店オープンは5日午前11時30分です☆


『つけめんTETSU 香港 銅鑼湾（Causeway Bay）店』
所在地：Ground Floor, No23,Canal Road West,Wan Chai,Hong Kong
時間：11：00～23：00　（予定）