香港島・西營盤（サイインプン）駅。
中環（セントラル）駅から西へ２つ目の駅。
昨年12月28日に西港島線（アイランドライン）が西に3キロ延伸したので（詳細はこちら）
地下鉄でラクラク～♪
　
ここのところ香港は天候が不安定。
太陽が出てきたかと思ったら曇り、雨、時々雷雨・・・
この日も降ったりやんだり。
ぐずついた天気のなか仕事の合間にサクッとラーメン☆が食べたくなり、
行ったのがこちら！

「巨二麺堂(Kyoni Ramen)」
駅から徒歩5分のところにあります。
佐敦（ジョーダン）にある「巨一(Kyoichi)」は1店舗目。
昨年7月に、2店舗目として西營盤にオープンしました。

店内はカウンター席とテーブル席、全部で30ほど。
こじんまりしている空間がまたたまりません！

メニューはとても見やすくすべて写真つき（日本語あり）。
スープはあっさり、こってり、ごま油風味の3種類。
店員さんはあっさりスープがおススメ☆だそうですが
牛タンラーメンを食べたことがなかったので、
ゴマ油風味牛タン二枚入りラーメン（70ドル）をオーダー♪
（せっかく勧めてくれたのに、すみません…((+_+))）

ゴマ油の香りが、心地よく鼻をくすぐります♪
牛タンは、3時間以上じっくり煮込んでいるそうで、とっても柔らか～☆
ごま油は香りと風味の良い日本製のものにこだわっているのだそう。。
あっさりしながらもしっかりした魚介と鶏がらの出汁がでているスープでした。
このあと卵をトッピング♪



料理長の宮本正浩さん。
とっても気さくな方で、色々と丁寧に教えてくださいました♪
雨のランチだったけどおかげで楽しい時間に(^^)

ご馳走様でした。
また行きます！！


『巨二麺堂（Kyoni Ramen)』
所在地　G/F 29 High Street, Ko Wang, Count, Sai Ying Pun
TEL       852-2803-0026


『巨一麺堂（Kyoichi Ramen）』（佐敦店）
所在地　　28 Cheong Lok street, Jordan
TEL      　852-2323-0220