急に食べたくなる四川料理
そう思ったときに必ずいくのがこちらのお店

中環（セントラル）のミッドレベルエリアにある三希楼
かなり本格的な四川料理が楽しめます～

この日は日本から来たお客様たちと。
初めての本格四川料理に皆さん興奮気味でした
　
まずはお通し。
ほんのり塩味の茹でピーナッツと唐辛子のミックスされたもの（ほどよい辛さがグッド）
　　
甘いソースのかかった茹で豚ばら肉（メニュー名忘れ）
真ん中には、ドドーンとニンニク
これを絡めて食べると最高なのです～


水煮桂花魚
唐辛子や花椒をふんだんに使って油と汁で煮込む代表的な四川料理。
今回は魚で注文しましたが、牛肉の水煮も美味。
大小サイズから選べるので小を頼んだのですが・・・ボリューム満点
中をかきまぜたら下から白身魚と寒天、もやしが顔をだしました。
辛すぎてマヒ状態・・・だけど美味しくて止まらない
ビールがすすみます
　

覇王棘子鶏
唐辛子のなかから小さな揚げチキンとカシューナッツを探して。
こっちも山椒がかかって美味しい～

箸休めタイム
茹で海老と四季豆


最後は麻婆豆腐
ご飯がこれでもかっというくらい食べられちゃう
頼んだ時にはすでに口の中がすでに、すごいことに・・・
それでも皆さん、汗かきながら、辛すぎだけどハマる！！美味しすぎる！！を連発。
　
連れてきてよかった～
絶品四川料理を食べるならおススメです

【三希楼】
所在地　　7/F,Coda Plaza, 51 Garden Road, Central
電話　　　　TEL　852-2838-8811
営業時間　11:00-23:00