銅鑼湾(コーズウェイベイ)タイムズスクエアから徒歩2分の場所にできた
日本料理「海老の髭」
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新潟県内を中心に日本料理を11店舗、展開しているよね蔵グループ
海外進出第1号店です!!


しかも、新潟県からは飲食企業が初進出!!!
美味し~い新潟の味が愉しめます~

エントランスはいきなりドーンと日本酒がお出迎え
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新潟地酒がズラ~リ
日本酒ファンにはたまりません  
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広々としたオープンキッチン 
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新潟コシヒカリを土鍋で炊くこだわり
座席は45席。
シックな空間でゆっくりと堪能できる空間です
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3月3日グランドオープン!!!
26日に、開店記念レセプションパーティが
昼の部と夜の部、2回にわけて盛大に開かれました!
JETRO香港、インベスト香港の関係者の方々もいらっしゃいました。
そして新潟県知事の泉田裕彦氏からもメッセージ映像が!
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私も司会をさせていただきました
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(株)よね蔵 代表取締役の山田美江子さんと。
とっても素敵な美しい方~
ご一緒に仕事をさせていただき本当に光栄でした!
ありがとうございました!!
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「海老の髭」はすでにソフトオープンしています!
お食事メニューはまたブログアップします♪

『海老の髭』
所在地  12/F Sharp Street East, Causeway Bay
TEL        852-2155-4186
営業時間 18時~23時(年中無休)