銅鑼湾（コーズウェイベイ）にある【焼肉善充】に取材に行ってきました！

こちらの焼肉店は11月にオープンしたばかり
　　
開店前の慌ただしい時間帯にも関わらず、取材に応じてくださった「焼肉善充」の山口英明さん。
ありがとうございました

日本の国産和牛をはじめ、上質なお肉を使っているにも関わらずリーズナブルなお値段
山口さん曰く「気軽に行けるような店を出したかった」のだそうです。
長いこと日本の飲食業界で培ってきたご経験を活かし、11月18日にオープン！
その日以来、ひっきりなしにお客さんが来る・・・来る・・・
深夜3時までの営業なので、遅い時間帯に食べたくなっても安心～
今日も開店と同時に数組のお客さんが！
　　
左から…リブ芯（塩）、リブキャップ（塩）、ハラミ（タレ）三大人気メニュー

お肉はもちろんですが、ここの名物ずっぽしカレー
じっくりと煮込まれた様々な牛の部位
しかも独特のスパイシーさが後を引く旨さ～
カメラマンと無言で頂いてしまいました・・・おススメです
他にも、だし巻き卵や牛筋の煮込みなども人気なんだそう

山口さんのインタビューは来月に世界を席巻ASIAN旋風で公開します！
どうぞお楽しみに～

【焼肉善充】
住所　　　　G/F, 41 Tang Lung Street, Causeway Bay
電話　　　　(852)2591-1821
営業時間　18:00-2:00（L.O)