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世界を席巻ASIAN旋風Vol.29が公開されました!
今回ご登場いただくのは、今年7月末からオープンしている
「串揚酒処「秀殿(Hidden)」ディレクター 小川泰明さん。

秀殿といえば・・・オムライス屋としても大人気だったお店。
あのとろ~ふわ~のオムライスを食べに私も何度も通ったお店だったのですが、オープンして
1年で今のお店に。

食の大激戦区、香港島の銅鑼湾(コーズウェイベイ)。
銅鑼湾といえば、ニューヨーク五番街と世界1位、2位を競うほどの
店舗賃貸料エリアとしても知られています。
(最近ニューヨーク五番街が銅鑼湾を抜き1位になっていますが)

ここで、いかに生き残れるか、新たな挑戦をし始めています。

世界を席巻ASIAN旋風Vol.29~串揚酒処「秀殿Hidden」前編~
どうぞご覧ください!!