皆さん、こんにちは！
香港からアジアリポートをお届けしている、楢橋里彩です。


香港といえば、夜も眠らない街！
バーやパブといった飲食店もとても多く、遅くまで賑わいます。

そんななか、先日お伝えしました、ZNAPを香港の飲食店で最初に導入したお店、
「BAR BUONASERA」のマネージングディレクターの森川英雄さんを取材してきました。

対談の様子は、ウェブマガジンサイト「トレードトレード」で公開されています！

＞楢橋理沙レポート「世界を席巻！ASIAN旋風」 Vol.9

森川さんは、1年半前に大阪から、ここ香港にやってきました。
香港にはない、新しいスタイルのバーをつくるためです。
何もないところから何かを生み出す作業はとても大変なことです。
ましてや数多くの飲食店が点在する香港では、生き残っていくことも安易ではありません。

ですが、まだ来港してまもない森川さんのお店は予約をしなくては席がとれないほどの大繁盛！

「世界を席巻　ASIAN旋風」では、どんな想いで、香港でビジネス展開をしているのか、人気の秘密を探りました。

後編は来週掲載します。どうぞお楽しみに！

＞「世界を席巻ASIAN旋風vo.9」BAR BUONASERA　森川英雄さん　インタビュー＜前編＞