楢橋里彩

老舗

◆銅鑼湾の「翠華餐庁(Tsui Wah Restaurant)」、暫定休業新型コロナウイルス肺炎(COVID―19)が香港に蔓延していることから、飲食業界ではそれぞれの形で対応しています。2月18日付『星島日報』によりますと、老舗レストラン「翠華餐庁」や「富臨酒家」などの多
『【新型コロナウィルス】「銅鑼湾の「翠華餐庁」など、飲食チェーンが一部支店を暫定休業」』の画像

今年創業86年目を迎える湾仔にある老舗ホテル「六国酒店」の2階にある広東料理レストラン「粤軒(Canton Room)」では、9月16日からおよそ2か月にわたって秋の特別メニューコース「●然銷魂飯3.0套餐」を提供します。コースは以下の通り。19年香港国際食品賞「シルバ
『「六国酒店で周星馳のチャーシューご飯を再現」』の画像

落ち着いた場所でゆっくり広東料理を楽しみたいときによく訪れる「利苑 LEI GARDEN」。1973年創業の老舗高級広東料理レストランです。香港駅から直結しているIFCモール内に入っている店舗に行ってきました。◆過去記事でIFCモールについてご紹介しています◆http://www.trade
『オーセンティックな高級広東料理「利苑 LEI GARDEN」』の画像

今回の香港彩り情報は「リニューアルした中華レストラン」をご紹介します。今、香港は賃貸料の高騰からやむをえず閉店する店が相次いでいるのでリニューアルオープン自体なかなか難しいところ…ですが、復活させているお店も少なくなりません。今回ご紹介するのは昔から地元
『香港彩り情報「Pick Up!香港最新情報&リニューアル老舗中華レストラン」』の画像

香港ポスト10月6日号の今回のエグゼクティブボイスには、 六國酒店・広東料理レストラン「粤軒(Canton Room)」エグゼクティブシェフ 馬榮徳さんがご登場!現在は六國酒店中菜行政總廚、香港中廚師協會委員であり、数々の料理はこれまでにおよそ20もの賞を受賞し高い評価を
『香港ポスト10月6日号エグゼクティブボイス『創業84年の老舗レストラン【粤軒(Canton Room)】』』の画像

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