香港の代表的な大衆食堂といえば翠華茶餐庁。1967年に旺角(モンコック)でオープンして以来、香港内で34店舗展開している老舗食堂。中国本土、マカオを合わせると56店舗あります。1998年にセントラル地区の第1号店としてオープンした威霊頓街(ウェリントンストリート)店