楢橋里彩

上環

上環にある焼肉店「焼肉グレート」では今月20日~22日期間限定「スペシャル仙台牛コース」を提供します★このイベントに先駆け2日、メディア試食会が行なわれました。2016年に食肉市場品評会にて最高の名誉賞を受賞した仙台牛は、最高ランクA5,B5に評価されている高
『「焼肉グレート」×高級黒毛和牛「仙台牛」、期間限定【スペシャル仙台牛コース】を提供』の画像

今年8月15日に上環(ションワン)駅の前にできた「鮨わだつみ」。オープン早々、今年のミシュランガイド香港・マカオで一つ星を獲得した話題の鮨屋です。「鮨わだつみ」は、2015年、16年の2年連続でミシュラン一つ星を獲得した「銀座 鮨いわ」を改名、移転しリニューアルオ
『世界を席巻ASIAN旋風Vol.87「江戸前鮨『わだつみ』、ミシュラン1つ星獲得」』の画像

世界を席巻ASIAN旋風今回は和食レストラン「URA」のディレクター、ハドソン・チャンさんにご登場いただいています。前半の記事を公開してから、問い合わせを多く受け、嬉しい限り☆後半ではハドソンさんの「日本のサブカルチャー」をキーワードにさらにお話を掘り下げていき
『世界を席巻ASIAN旋風Vol.76「日本の食材と文化を”URA”を通じて広めていく~URA~」(後)』の画像

今回の世界を席巻ASIAN旋風は、和食好きならぜひとも一度訪れていただきたいレストランをご紹介!香港島・上環に昨年7月にオープンした日本料理レストラン「URA」です。お話を伺ったのは同店ディレクターのハドソン・チャンさん。オーセンティックな日本食が食べられると話題
『世界を席巻ASIAN旋風Vol.75「芸能人御用達!新感覚の日本料理店~URA~」(前)』の画像

祝新年快樂!!この1年、皆さんにとっても素晴らしい年になりますように…旧正月が明けるとようやく、2016年がスタートしたという実感がします。元日は朝からぐんぐん気温があがり日中の最高気温は21度でした!毎年恒例、上環にある香港最古の道教寺院文武廟(マンモンミュウ
『☆祝申年快樂☆』の画像

この時期になると無性に恋しくなるのが【火鍋】ということで、香港島の上環(ションワン)と西營盤(サイインプン)の間にある、火鍋専門店「英記火鍋海鮮酒家」に行ってきました♪トラム沿いにあるので、行くなら地下鉄MTRよりトラムのほうが楽かもしれません。エントランス
『身体の芯から温まる!美味しい火鍋を食べるなら☆「英記火鍋海鮮酒家(Ying Kee Hotpot Seafood Restaurant)」』の画像

今回の香港彩り情報は、食欲の秋☆秋のグルメ特集第一弾!これまで私が訪れ、ブログ「彩り亜細亜地図」でもご紹介してきたもののなかからピックアップ♬香港を訪れる方からよく聞くのは、「言葉に自信がないからローカルのレストランに行けない」とか、「できたら駅から近い
『香港彩り情報「2015年秋のグルメ特集①~カタコト英語でも大丈夫!中心街の飲茶レストラン~」』の画像

朝6時から点心を食べられる、蓮香居。中環にある老舗飲茶店蓮香摟の姉妹店です。ちょっと早起きして、行ってきました♬ 飲茶を食べられるのは2階と3階(午前中は2階のみ開放)。2階に着いたら・・・ワイワイガヤガヤ・・・香港の朝のお馴染みの光景が広がっています。店
『早朝からワゴン式飲茶に舌鼓♬「香蓮居(Lin Heung Kui)」』の画像

テイクアウトができる美味しい~★メキシカンのファストフードショップに♬Little Burro Hong Kong香港島の上環(ションワン)、中環(セントラル)のHollywod Road、銅鑼湾(コーズウェイベイ)の3店舗あります。上環店に行ってきました。店内は20席ほど。主なメニューはブ
『ボリュームたっぷり♬ブリトー『Little Burro』』の画像

2014年版ミシュランガイド香港・マカオ版で香港初三ツ星獲得しているすし志魂。銀座本店鮨よしたけの初海外店でもあります。上環(ションワン)駅から徒歩5分。The Mercer Hotel内にあります。 銀座本店「鮨よしたけ」は3年連続ミシュランガイド東京版で三ツ星獲得。香港、
『ミシュランガイド香港版三ツ星☆『すし志魂』』の画像

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