香港ー新型コロナウィルス肺炎最新情報◆創業４０年の蛇専門料理店「蛇王二」が、4月で閉店香港島・銅鑼湾（コーズウェイベイ）で開業して約４０年の蛇専門料理店「蛇王二」が、４月末に閉店することが分かりました。銅鑼湾初の蛇スープ専門店と知られ、毎年冬になると店の前

◆銅鑼湾の「翠華餐庁（Tsui Wah Restaurant）」、暫定休業新型コロナウイルス肺炎（ＣＯＶＩＤ―１９）が香港に蔓延していることから、飲食業界ではそれぞれの形で対応しています。２月１８日付『星島日報』によりますと、老舗レストラン「翠華餐庁」や「富臨酒家」などの多

今年創業８６年目を迎える湾仔にある老舗ホテル「六国酒店」の2階にある広東料理レストラン「粤軒（Canton　Room）」では、９月１６日からおよそ２か月にわたって秋の特別メニューコース「●然銷魂飯3.0套餐」を提供します。コースは以下の通り。19年香港国際食品賞「シルバ

落ち着いた場所でゆっくり広東料理を楽しみたいときによく訪れる「利苑 LEI GARDEN」。1973年創業の老舗高級広東料理レストランです。香港駅から直結しているIFCモール内に入っている店舗に行ってきました。◆過去記事でIFCモールについてご紹介しています◆http://www.trade

今回の香港彩り情報は「リニューアルした中華レストラン」をご紹介します。今、香港は賃貸料の高騰からやむをえず閉店する店が相次いでいるのでリニューアルオープン自体なかなか難しいところ…ですが、復活させているお店も少なくなりません。今回ご紹介するのは昔から地元