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先日、一風堂尖沙咀店にて開かれた<一風堂×ホウテン食堂奉天本家 期間限定「ブラック醤油ラーメン」>のメディア試食会。
日本のラーメン好きの香港人は多く、この日も多くのメディア陣が試食会に参加しました。
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現在香港内に6店舗ある一風堂。
期間限定メニューなどはこれまでも数多くあり、現在は今月12日まで食べられる「味噌赤丸ラーメン」の期間限定メニューを開催中!

これに続くのが、今月13日から始まる「ブラック醤油ラーメン(78ドル)」
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福岡市内の中州にある1954年創業の老舗ラーメンの「ホウテン食堂 奉天本家」。同店の大人気メニュー「ブラック醤油ラーメン」が、このたび海外初お披露目!
一風堂で食べられるという特別企画☆
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一見ヘビーに見えますが、実際にいただくと、そうでもありません♪
マイルドな背油と漆黒の甘辛醤油味が絶妙なバランスであっさりした風味に仕上がっています☆

限定メニューは他にも、中州ビーフハムカツ(38ドル)
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かまぼこバター醤油炒め(25ドル)といった奉天食堂本家での人気メニューも楽しめます。
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一風堂香港エグゼクティブリサーチ・事業開発責任者の新城康博さんと。
新城さんは「香港のラーメン市場の成熟は目覚ましい成長を遂げている。舌の肥えた地元のお客さんの期待も高まっているので、それに十分に応えられるよう今後も意欲的に商品開発や限定メニューを仕掛けていきたい」と話されました。

ブラック醤油ラーメンは4月13日~6月中旬まで、香港内の一風堂全店舗で提供します。

★「一風堂」店舗★

尖沙咀店
Shop 210,2/F, Silvercord, 30 Canton Road, Tsim Sha Tsui,Kowloon
TEL 852-2957-8893

銅鑼湾店
2/F,8 Russell Street, Causeway Bay,Hong Kong
TEL 852-2892-2387

中環店
3/F, Century Square,1-14D'Aguilar Street, Central,Hong Kong
TEL 852-2537-1829

金鐘店
Shop F04-06,1/F, Queensway Plaza,93 Queensway, Admiralty,Hong Kong
TEL 852-2527-3526

九龍湾店
G54A1, Telford Plaza, Kowloon Bay,Kowloon
TEL 852-2706-9833

旺角店
Shop 5, Level 4A, Langham Place,8 Argyle Street, Mongkok, Kowloon
TEL 852-3514-9380

営業時間 11時30分~22時30分(月~日) ※金鐘店のみ11時~22時(月~日)