こんにちは!

世界を席巻ASIAN旋風Vol.22が公開されました!!!

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前回に引き続き、ご登場頂いているのは、デニッシュパンで有名なボローニャ、香港ボローニャの代表でありMG Goodness  Co.Ltd. 代表取締役の栗原幹直さんです。

耳まで美味しい~~ボローニャのパン

20年近く前に京都祇園で生まれたときから話題になり、一時は買うのに行列ができたほど!!
今はオンラインショッピングを中心に、1日6000本も売れているほど大人気

現在はFC展開しています。
香港では、パン作り未経験の栗原さんが、自ら作るところからスタート!!
まさにゼロの状態から、今を築きあげてきました。

2009年に1店舗目を香港島中環(セントラル)にあるSOHOエリアにオープンさせて以来
着実に成長し続けています。

今では九龍駅に直結している大型ショッピングモールElements
香港島銅鑼湾(コーズウェイベイ)にあるショッピングモールHysan Pace
そして今月11日には香港島金鐘(アドミナリティ)駅付近のFar East Finace Centre地下に4店舗目を作ったばかり!!!

ちなみに取材インタビューしたのは、Hysan Paceの13階に入っている店舗です。
眺めが良くて気持ちよかった~~

香港・中国で今後は100店舗を目指していきます!!と話された栗原さん。
美味しい日本のパンがさらに広がっていきますように

世界を席巻ASIAN旋風Vol.22ぜひ、ご覧くださいね!